Ny vokatra vita amin'ny ronono dia manondro ny ronono voahodina na ronono osy sy ny vokatra voahodina ho akora fototra, miaraka na tsy misy vitaminina sahaza azy,
mineraly sy fitaovana fanampiny hafa, mampiasa ny fepetra takian'ny lalàna sy ny fitsipika ary ny fenitra, ary voahodina ho Sakafo isan-karazany, antsoina koa hoe vokatra crème.
Ny vokatra vita amin'ny ronono dia misy ronono misy ronono (ronono pasteurized, ronono sterilized, ronono voaomana, ronono vita amin'ny ronono);vovon-dronono (vovoka ronono manontolo, vovon-dronono voapoizina, vovo-dronono ampahany, vovo-dronono voaomana, vovo-dronono);vokatra ronono hafa (sns.).
Tsy mitsaha-mitombo ny tsenan’ny mpanjifa ny vokatra vita amin’ny ronono, ary niditra tao an-tokantrano an-tapitrisany ny vokatra ronono.Niseho imbetsaka ny kalitaon’ny vokatra vita amin’ny ronono, izay mampidi-doza ny fahasalaman’ny olombelona, miantraika amin’ny fampandrosoana sy ny fahaveloman’ny orinasa mpamokatra ronono, ary miantraika amin’ny tombontsoan’ny mpiompy omby.Zava-dehibe ny fanamafisana ny fitantanana ny kalitaon'ny ronono sy ny fiarovana.
Ny famokarana vokatra vita amin'ny ronono dia ahitana dingana toy ny fikarakarana ronono vaovao, fifanakalozana hafanana, homogenization, fanamainana, sterilization ary famenoana.Ny vokatra isan-karazany dia manana teknika fanodinana samihafa, fa ny rehetra dia mitaky fitaovana fanodinana avo lenta mba hanaraha-maso ny fizotran'ny famokarana mba hahazoana antoka ny fiarovana sy ny fahamendrehana.
Ao amin'ny dingan'ny famokarana ronono, ny fizotran'ny fikorianan'ny akora mankany amin'ny vokatra vita dia mila refesina amin'ny flowmeter elektromagnetika madio, izay manana fandrefesana avo lenta ary afaka manatsara ny famokarana azo antoka sy ara-pahasalamana amin'ny dingana.
Ny karazana Sinomeasure LDG-S dia mampiasa vatana ara-materialy 316L, fametrahana clamp fidiovana, ary efa nandalo CE sy fanamarinana hafa, ary nofidin'ny orinasa mpamokatra ronono maro ho an'ny fanodinana vokatra vita amin'ny ronono.